本場のジンギスカンを食べよう!老舗から新しいお店まで、おすすめ人気店5店をご紹介します。
![ここに行くのがオススメ!札幌のジンギスカンの人気店5選](http://marche-s.com/wp-content/uploads/2015/06/16534345890_e7b22906a4_z.jpg)
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じんじん
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元気いっぱいお昼からジンギスカンを味わえる専門店。市内でも数が少ない「味つきジンギスカン」を食べることができます。添加物や防腐剤を一切使わない生のタレに、ほどよく漬け込んだ厚切りの厳選肉。火を通しすぎずにいただきます!
おすすめは特上ロース。肉の旨みがすべて凝縮された部分を、思う存分堪能しましょう。他にもピリ辛の秘伝タレに漬けたロース肉、ラムの肩ロースもおすすめです。〆にはジンギスカンとゴマ入りのおにぎりもいかかでしょうか。
松尾ジンギスカン まつじん 札幌駅前店
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札幌駅直結の地下街にある、創業58年の老舗店。古き良さを残しつつ新風を巻き込んだメニュー作りは、幅広い層に人気があります。
いち押しメニューはこだわりの塩ラムステーキ。ミネラルたっぷりの岩塩は、肉の旨みと香ばしさを引き立たせます。ラムのたたきカルパッチョや、極上ラムリブロースジンギスカンなど、ラム好きなら食べずにいられないメニューが豊富です。
らむの家
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知る人ぞ知る、隠れ家的なお店をご紹介します。自家製特製薬味の南蛮やにんにくは、お好みで調整して食べられます。たまねぎやナスをはじめラム肉にあう厳選された野菜を仕入れているとのことで、美味しくバランスよく肉と野菜を食べることができます。
おすすめは柔らかい特上ラム肉の肩ロース。ラム肉を使ったソーセージやベーコンもあります。めずらしい辛口ラムシチューにご飯を入れて、締めに食べるのもなかなかツウ。
ラムダイニング大倉山
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美味しいラムをお洒落に食べたい!大倉山ジャンプ競技場内にあるこちらのお店では、札幌のロマンチックな夜景を一望できます。
最高の眺望に負けない味はお墨付きです。おすすめは「特選生ラム三種盛り合わせ」(数量限定)。北海道とオーストラリアの厳選された肉の違いが1皿で楽しめます。ボリュームのある、あつあつラムステーキも堪能できますよ。
開拓屋
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昭和初期の古民家をリフォームして営業しているこちらのお店。懐かしいレトロ感満載の雰囲気の中行き交うのは、新鮮な品質の良い生ラムの香ばしい香り。指定農場から来るこだわりの肉を提供しています。
七輪と炭火を使いじっくり焼き上げた旨みは極上そのもの。「生ラム」「塩ラム」「ラム塩タン」「塩ホルモン」の4種類のみですが、十分満足感を得られます。柔らかくジューシーな旨みたっぷりのお肉は、何度でも食べたくなります!4階には最大45名分の席が用意されているので、大人数での宴会にも利用できます。