一日の体力を効率的に補うためには朝食は欠かせません!集中力をアップさせるのにも朝ごはんは大切ですよね。また、休日の朝、ゆっくりと話しながら朝食が食べられると良いですよね?たまには満足できる朝ごはんが食べたいという方必見です!栄養たっぷりで美味しい朝食が食べられると話題のオーストラリア発のレストラン、ビルズ(bills)の魅力を紹介します。
![「世界一の朝食」が味わえるオーストラリア発のレストラン「ビルズ」](http://marche-s.com/wp-content/uploads/2015/06/3a78fe63c8a1751b5c689f9e610c3a54.jpg)
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「ニューヨークタイムズ」で世界一の朝食と評価され、ハリウッドスターも訪れるビルズではオーストラリアの朝食をいただくことができます。今では東京に4つの店舗があり、他にもホノルル、ソウル、ロンドンにもお店があります。Sunny(陽気に)、Easy-going(気軽に)、Generous(思いやりをもって)といったオーストラリアのスピリットを大切にしています。そして、とても開放感がある空間で朝食をいただくことができます。ここで食べられるスクランブルエッグやリコッタパンケーキは世界中の人を虜にしています。新鮮な食材を使用した料理は美味しいだけではなく、とても健康的です。
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代表的なメニューはSweet corn fritters(コーン・フリッター)、 Ricotta hotcakes(リコッタチーズ・パンケーキ)、 Scrambled organic eggs(スクランブルエッグ)の3品です。パンケーキやスクランブルエッグに使用される玉子はオーガニックのものなので、上品な味になっています。
コーン・フリッター
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リコッタチーズ・パンケーキ
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スクランブル・エッグ
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ビルズのホットチョコレートは他とは違い、グラスの側面にチョコレートが塗られていて、ホットミルクを入れた後に混ぜてからいただきます。
ホットチョコレート
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代表メニューの一つであるリコッタチーズ・パンケーキはナイフで切るとフワフワととても柔らかく、生地の合間にチーズが混ざっているので、程よい塩気があります。パンケーキの上にのっているバナナは酸味があり、濃厚なメープルシロップとの相性がとても良いです。パンケーキの塩気に甘味が足されると味がガラッと変わるため、食べていて飽きません!
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