日本とは違う景色・空気を求めて海外へ。長い旅の前に、日本の味をしっかり刻んで異国の地へ向かいませんか?たくさん並ぶレストランの中から5ヶ所を選び抜きました。
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日本の旬の味 百膳
出典:tabelog.com
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国外を出る前に、和食をしっかり楽しんでおこうという方は多いのではないでしょうか?
四季にわたって百膳のメニューと日本の料理の真髄を伝えたい。そんなこちらのお店では新鮮な旬の野菜をはじめ、豆腐・お肉・鮮魚・米、すべてに強いこだわりを持って料理を提供しています。
店構えもお値段も少々高めではありますが、見た目も繊細且つ美しい和食を味わうことができます。あらためて日本食の素晴らしさを実感できそう。
六厘舎
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男らしく濃厚でガツンとした味のつけだれに、弾力のある極太面がよく絡みます。鰹節をベースした魚粉は、少しずつ溶かして味わうのがさらに美味しく食べるコツ。
チャーシューをほぐした「豚ほぐし」も、スープに入れればさらに麺との絡み具合が良くなり、クセになること間違いなし。
人気店ならではのこだわりが凝縮された一杯、旅行に行く前にがっつりと食べておくのはいかがでしょうか。
ドンピエールジェット
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洋風のコクがたまらない、名店ドンピエールが展開する欧風カレー専門店。アジア生まれのスパイシーさにフランス料理のテイストを交えながらも、間違いなく日本生まれの「洋食」といえるカレーを堪能できます。
スパイスがしっかり効いたカレーは、旅立ちの前に元気をたっぷりもらえそう!
和カフェテリア Dining 24 羽田食堂
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おしゃれな小物が置かれたカフェのような店内は、明るい雰囲気で居心地が抜群です。
おすすめの「三元豚の肉うどん」は薄味の出汁と、甘みある「三元豚」がたっぷりのった優しい風味でほっこりと温まります。
24時間営業なので、いつでも利用できるのが嬉しいですね。
ありそ鮨し
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出発前の食事、日本食…といえばやはりお寿司がはずせません。お店は早朝の出国や入国時にも立ち寄ることができる7時から開店。
本格江戸前寿司を提供することにこだわりを持った回転寿司店では、築地で仕入れた新鮮な天然もののネタを職人さんが一つ一つ丁寧に握ってくれます。
店内には着物のディスプレイもあり、外国の方はもちろん日本人も改めて和の美しさを感じられるでしょう。